¡Hacer postre de limón nunca había sido tan fácil!

El postre de limón se ha convertido en tos.

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Foto por: Recetas Gratis.

Ingredientes:

• 1 lata grande de crema de leche.
• 1 lata grande de leche condensada.
• 4 unidades de limón grande (recomendada) Aumentar o disminuir al gusto.
• 200 gramos de galletas dulces o saladas (depende el gusto.)
• Ralladura de limón.
• Vasos o refractaria (depende tu elección)

Pasos:

1. Vierte en un recipiente la crema de leche y la leche condensada, batiendo hasta formar una mezcla homogénea.
2. Luego, sin dejar de batir, añade el zumo de los limones que hayas querido usar, en nuestro caso, añadiremos el zumo de 4 limones grandes. Y sigue batiendo hasta que notes que la mezcla tiene una textura espesa. (No dejes de batir mientras añades el limón porque se puede cortar la mezcla.)
3. Depende del molde, bien sea refractaria o vasos, esparce en ellos de forma uniforme las galletas trituradas formando la capa base (sin importar si elegiste las dulces o saladas.)
4. Luego sobre la capa de galletas, vierte la mezcla del limón hasta que se forme una capa el triple de gruesa que la formada por las galletas.
5. 

   Foto por: Kenna.com

   Repite otra capa de galletas trituradas sobre la mezcla del limón.

6. Y repite las capas anteriores, según el tamaño del recipiente y según tu gusto.
7. Con un rallador o un cuchillo, corta en pequeñas partes la cáscara del limón evitando a toda costa cortar la capa blanca que se encuentra debajo. (La parte blanca amargará tu postre.)
8. Finalmente, cuando hayas colocado la última capa de mezcla de limón, espolvorea un poco de ralladura de limón.
9. Por último, lleva el postre de limón a tu refrigerador y déjalo allí por mínimo 3 horas para que tome una consistencia firme.
10. ¡Buen provecho, sirve y disfruta!

Ahora ya puedes saborear tu postre, disfrutar con tu familia y subir una fotografía demostrando que tú también haces parte de las tendencias.

Redacción por: Geraldin Guevara @geriital.07